Monin Maracuja

Hersteller

Bernard-Massard Sektkellerei GmbH, Jakobstr. 8, 54290 Trier

Artikel-Nr.: 8875

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Herkunftsland
Frankreich

Monin Maracuja

Es gibt 525 Arten der Passionsfrucht. Darunter ist die uns bekannteste und am meisten gegessene Frucht, die Maracuja. Botanisch gesehen ist die Maracuja eine Beere. Bedeutsam ist die Maracuja zur Herstellung von Saft und Konzentraten, gesundheitlich wertvoll vor allem auf Grund ihres hohen Provitamin A-Gehaltes (0,35mg/100g). Die Maracuja ist eine sehr intensiv riechende Frucht. Ihr markantes, mit Kernen durchsetztes Fruchtfleisch ist von hellorangener Farbe, hat ein unverwechselbares Aroma und einen herb-süßen Geschmack.

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