Schladerer Williamsbirne

Hersteller

Alfred Schladerer Alte Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH, Alfred-Schladerer-Platz 1, 79219 Staufen

Artikel-Nr.: 5963

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Alkoholgehalt
40 %
Herkunftsland
Deutschland

Schladerer Williamsbirne Schon 1813 destillierte Sixtus Balthasar Schladerer Obst der Regionzu freinen Bränden. Die Erfahrung in der Kunst des Obstbrennens über fünf Generationenund sorgfältigste Auswahl erlesener vollreifer Früchte garantieren Obstbränden besonderer Milde und Reife.

Schladerer - die geistvollste Art, Früchte zu genießen. Birnen aus der Region (Markgräflerland, Breisgau, Kaiserstuhl), aus Frankreich (Ardèche, Drôme, Isére und Savoyen) und Italien (Trentino und Lombardei). Die gehaltvollsten Früchte wachsen in Höhenlagen von 300 - 800 m. Um beim Transport keinen Schaden zu nehmen, werden sie kurz vor dem Farbumschlag von grün zu gelb oder rot geerntet. Das Einmaischen geschieht in der Regel 3-4 Tage nach Ankunft. Die Talsohlen des Markgräflerlandes bieten ähnlich günstige Bedingungen wie die Täler der Alpenregion, was dazu führt, dass ein immer größer werdender Teil der Früchte von regionalen Landwirten direkt bei uns im Hof angeliefert werden.

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