Fürst Bismarck

Originalrezept der Bismarck’schen Familie

Fürst Bismarck wird nach altem Originalrezept der Familie Bismarck hergestellt. Nur kräftiger Roggen und feiner Weizen werden verwendet. Einzigartig ist der Einsatz von Gerste als Darrmalz bei der Gärung.

Nach dem Rohbrand widmet sich der Brennmeister dem anspruchsvollsten Prozess: dem Feinbrand. Hier werden alle unerwünschten Geschmacks- und Geruchsstoffe entfernt, so dass am Ende das Beste der Zutaten erhalten bleibt. So wird nur das Herzstück des Destillats für den weiteren Herstellungsprozess verwendet.

Der Kornbrand lagert geschützt vor Wärme und Licht, bis er seine endgültige Qualität und Reife erlangt hat. In einem letzten Schritt wird das Korndestillat mit reinem, weichem Wasser auf Trinkstärke herabgesetzt. Die Güte der Rohstoffe und das aufwändige Destillationsverfahren sind der Garant für die deutsche Premium-Spirituose Fürst Bismarck Kornbrand.

Gerne wird Fürst Bismarck in geselliger Runde nach einem kräftigen Essen getrunken. Aber auch bei den zahlreichen „Kohlwanderungen“ ist der fürstliche Kornbrand ein beliebter Begleiter.