The Dalmore 12 years old Single Highland Malt Scotch Whisky

Hersteller

Dalmore Distillery, Alness Ross-shire, Scotland IV17 0UT

Artikel-Nr.: 62185

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Alkoholgehalt
40 %
Fasstyp
amerikanischen Bourbon- sowie spanischen Oloroso Sherryfässern
Herkunftsland
Großbritannien
Region
Highlands
Abgang
Kaffee und Schokolade
Aroma
Schokolade, Zitrusfrüchte
Geschmack
Zitrusfrüchtetrusnoten und ein Hauch Vanille

The Dalmore 12 Years Old Single Highland Malt Scotch Whisky

Dalmore 12 Years ist ein ausgezeichneter Single Malt Whisky aus dem nördlichen Hochland, wo auf klassische Whisky-Herstellung gesetzt wird. Eine der Pot-Stills stammt aus dem Jahre 1874 und verfügt über eine einzigartige Kupferummantelung, die es erlaubt, den Schwanenhals zu kühlen und so sauberer und intensiver zu brennen. Etwa 85 % des Whiskys wird überwiegend in Bourbonfässern ausgereift – der Rest in Oloroso- und Amantilladofässern. Alle werden anschließend im Sherryfass vermählt.

Charakteristik: "Nase: äußerlich flach, aber Zeit und Geduld offenbaren Leben neben dem Sherry - Anklänge von Kirsche und Eiche. Gaumen: mundfüllend und zäh. Viel sahniges Toffee. Ein feines, malziges und gewürziges Summen. Finish: sehr lang, beständig sahniges, seidiges Toffee mit Malz und Vanille. Eine oder zwei Wellen süßer Lakritze bereichern diesen Dalmore. Kommentar: geniales Zeug mit 24 Karat." Jim Murray, Whisky Magazine

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