Brockumer Stutenpisse Halbbitter
Kornbrennerei Wollbrink GmbH & Co. KG, Otto-Hahn-Straße 17-21, 49593 Bersenbrück
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Produktinformationen "Brockumer Stutenpisse Halbbitter"
- Alkoholgehalt
- 32 %
- Region
- Bersenbrück, Niedersachsen
- Herkunftsland
- Deutschland
- Zusatzstoffe
- mit Farbstoff
Brockumer Stutenpisse
Dieser 32-prozentige Halbbitter »Brockumer Stutenpisse«, wird in einem sorgfältigen Verfahren mit geheimer Rezeptur hergestellt. Die ungewöhnliche geschmackliche Prägung wird vor allem durch die Zugabe mazerierter und perkolierter Kräuteressenzen aus Ingwer, Galganwurzel, Muskatnuss, Lorbeer, Zimt, Nelken, Pomeranzschalen und Veilchenwurzeln erreicht. Viele nützliche Eigenschaften spricht man den beigefügten Essenzen zu. Unter anderem ist Ingwer für seinen »positiven Einfluss auf Magen und Darm« berühmt, der Muskatnuss wird eine »fördernde Wirkung auf das Liebesleben« nachgesagt. Seit Oktober 2006 wird er von der Kornbrennerei Wollbrink aus Bersenbrück hergestellt. Er ist mindestens so bekömmlich, wie ein Besuch auf dem größten Herbstmarkt Norddeutschlands, dem Brockumer Großmarkt. Als voller Erfolg ist die leicht geänderte Rezeptur der »Brockumer Stutenpisse« zu verzeichnen. Über 800 Proben wurden auf dem Brockumer Grossmarkt 2006 am Verkaufswagen des Brockumer Markt-Halbbitters ausgeschenkt und fanden durchweg positiven und auch begeisterten Anklang. Am Ende des Marktes floss die Stutenpisse nur noch spärlich: Auf dem gesamten Markt war sie nahezu ausverkauft.
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