Grillo Feudo Arancio IGT

Herkunftsland

Italien

Region

Sizilien

Alkoholgehalt

13 %

Geschmack

trocken

Rebsorte

Grillo

Jahrgang

2013

lagerfähig

bis 2017

Restzuckergehalt

4,5 g/l

Säuregehalt

5,1 g/l

Trinktemperatur

10 - 12°C

Zusatzstoffe

enthält Sulfite

Grillo Feudo Arancio IGT

Der Grillo (auch unter dem Namen Riddu bekannt) ist die am meisten verbreitete und anerkannte Weißtraube in Sizilien. Historisch war er für die Produktion von Marsala und vom Jiulio Cäsars Lieblingswein Mamertino di Messina benutzt.Heute hat der Grillo seinen eigenen Charakter: halbaromatische Rebsorte mit der typisch gelben-orangen Farbe der sizilianischen Sonne, er zeichnet sich durch das hohe Restzuckerniveau (22-30%) aus. Die Noten von Tropenfrüchten, Maracuja und Pampelmuse vereinigen sich und lassen einen frischen, knackigen Wein mit dem typisch sizilianischen intensivem Aroma entstehen. Er passt zu Meeresfrüchten, Pastagerichten mit Gemüse, weißem Fleisch und gebratenem Fisch. Dank seiner kräftigen Aromen ist der Grillo der ideale Begleiter von Kalbs-Carpaccio mit Sellerie und Erdbeeren.

Weiterführende Links zu "Grillo Feudo Arancio IGT"

• Weitere Artikel von Feudo Arancio, C.da Portella Misilbesi, 92017 - Sambuca di Sicilia (AG)