Oldesloer Kümmel
August Ernst GmbH & Co. KG, Industriestraße 27, 23843 Bad Oldesloe
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Produktinformationen "Oldesloer Kümmel"
- Alkoholgehalt
- 32 %
- Herkunftsland
- Deutschland
- Region
- Holstein
Oldesloher Kümmel 32% Kümmel war in früheren Zeiten in dem Land zwischen den Meeren - Schleswig-Holstein - die beliebteste Spirituose, die über viele Jahre in Vergessenheit geraten war. Bedenkt man, dass das deutsche Herzogtum Schleswig-Holstein bis zum Jahre 1864 zum dänischen Königreich gehörte, verwundert es nicht, dass bis heute eine Vorliebe für dieses, dem Aquavit ähnlichen Getränk, erhalten geblieben ist. Seit 1898 wird Kümmel in der Oldesloer Kornbrennerei hergestellt. 1983 wurde diese Spezialität in veränderter Ausstattung unter dem Namen Oldesloer Kümmel neu eingeführt. Seitdem erobert sich Oldesloer Kümmel einen ständig wachsenden Verwenderkreis. Heute ist Oldesloer Kümmel eine der beliebtesten Kümmel-Spezialitäten in Norddeutschland. Die klare Holsteiner Spezialität verdankt wertvollen Destillaten aus feinstem Kümmelsamen - dem ältesten in Europa vorkommenden Gewürz - ihre typische Geschmacksfülle. Die Herstellung im Hause OLDESLOER erfolgt nur aus feinen Kräutern und Gewürzen in einem aufwendigen Prozess. Oldesloer Kümmel wird zu kräftigen Speisen getrunken. Die Trinktemperatur sollte ca. 5-7°C betragen. Grünkohlzeit ist Oldesloer Kümmelzeit!
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